Foto: z otevřených zdrojů
Odborník poznamenal, že obě varianty jsou velmi zdravé, záleží jen na vašich výživových cílech.
Ovesné vločky a vejce jsou dvě běžné snídaňové potraviny bohaté na živiny, ale mají různé zdravotní účinky. Jak zjistil výzkum, vejce obsahují více bílkovin, zatímco ovesné vločky mají více vlákniny a některých minerálů, píše Verywellhealth.
Srovnání výživové hodnoty vajec a ovesných vloček
Obě potraviny obsahují důležité živiny, ale jejich složení makronutrientů (bílkovin, sacharidů a tuků) se výrazně liší. Konkrétně šálek vařených ovesných vloček obsahuje 166 kalorií, zatímco dvě vařená vejce 155 kalorií.
Ovesné vločky dále obsahují 5,94 g bílkovin, 28,1 g sacharidů, 3,98 vlákniny a 3,56 g tuku.
Dvě vejce uvařená natvrdo obsahují 12,6 g bílkovin, 1,2 g sacharidů, žádnou vlákninu a 10,6 g tuku.
Která snídaně má více bílkovin
Vejce jsou bohatým zdrojem bílkovin s minimem sacharidů, zatímco ovesné vločky mají vysoký obsah sacharidů a nízký obsah bílkovin.
Dvě velká vejce obsahují asi 12,6 g bílkovin a 1,12 g sacharidů, zatímco 1 šálek ovesných vloček na vodě obsahuje o polovinu méně bílkovin a asi 28 g sacharidů, zjistila studie.
Vejce poskytují bílkoviny s vynikajícím poměrem esenciálních aminokyselin, které uspokojují potřeby organismu.
Pokud je vaším cílem maximalizovat příjem bílkovin při snídani, jasnou volbou jsou vejce.
Která snídaně má více vlákniny
Vláknina je druh sacharidů, které lidské tělo nedokáže strávit, ale jsou prospěšné pro zdraví zažívacího traktu. Vejce vlákninu neobsahují. Ovesné vločky jsou naopak vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a regulovat hladinu cukru v krvi a také napomáhá hubnutí.
Co je nejlepší na hubnutí
Vejce jsou nejlepší volbou pro hubnutí, protože obsahují méně kalorií než ovesné vločky. Mají také glykemický index 5,9 ve srovnání s ovesnými vločkami, které mají index 59. To znamená, že se déle tráví a nezpůsobují prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Pomáhají také déle zasytit.
Studie prokázaly, že po snídani z vajec se lidé cítí déle sytí než po snídani z ovesných vloček. Ovesné vločky však mají vyšší index sytosti.
