Masový chléb: recept na originální svačinu

Foto: z otevřených zdrojů

Pokrm je vynikající jak teplý, tak studený

Pokud vás nudí obvyklé řízky, skvělou alternativou může být chutný, vydatný masový chléb, a to jak na svátky, tak na každý den.

Pokrm je vynikající jak teplý, tak studený. Podávejte s jakoukoli přílohou nebo jako sendvič s kouskem chleba.

Recept

Složení

• mleté vepřové maso – 400 g;
• mleté kuřecí maso – 400 g;
• bílá palička – 3 kusy;
• mléko – 100 ml;
• cibule – 1 ks;
• česnek – 3 stroužky;
• mletá paprika – 1 lžička;
• mletý černý pepř;
• sůl;
• rostlinný olej.

Příprava:

1. Plátky bochníku zalijte mlékem a nechte nasáknout.
2. Oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte přes lis.
3. Do mísy dáme mleté maso, cibuli, česnek, papriku, mletý černý pepř, sůl, přidáme v mléce namočenou a vymačkanou palici.
4. Hmotu dobře promícháme a vyšleháme, přikryjeme potravinovou fólií a pošleme na hodinu do lednice.
5. Formu na pečení vymažeme rostlinným olejem, rovnoměrně vyložíme a mletou hmotu mírně přitlačíme po celé formě.
6. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 40-45 minut dozlatova.

3 nejchutnější rajčatové polévky: vaření mistrovského díla z čerstvých rajčat