Foto: z otevřených zdrojů
Podávejte s medem, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a džemem.
Palačinky na syrovátce bez kefíru, mléka a vajec jsou levné a nadýchané.
Podávejte s medem, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a džemem.
Recept
Složení
- syrovátka – 500 ml;
- pšeničná mouka – 250 g;
- cukr – 3 polévkové lžíce;
- jedlá soda – 1 lžička;
- sůl – špetka;
- rostlinný olej – 40 ml.
Příprava:
- Zahřejte syrovátku (aby byla horká), přidejte cukr, sůl a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme jedlou sodu, mouku a metličkou dobře promícháme.
- Rozehřejte pánev, nalijte do ní trochu rostlinného oleje. Lžící vyklopíme těsto a tvoříme lívance. Smažte na středním plameni z obou stran dozlatova.
- Lívance položte na papírovou utěrku, aby se do nich vsákl přebytečný olej.
Tipy:
- Množství cukru můžete zvýšit nebo snížit podle své chuti.
- Během smažení pravidelně přidávejte rostlinný olej, ale ne příliš mnoho, protože lívance olej velmi snadno absorbují.
