Některé bílé okurky chutnají lépe než zelené. Záleží na odrůdě.
Proč okurky zbělají a měli byste je vyhodit? / Koláž: My, foto: screenshot
Dozvíte se:
- Co chybí okurkám, když jsou světlé.
- Které odrůdy okurek jsou bílé
- V čem spočívá jedinečnost bílých okurek
Pokud pěstujete zelené odrůdy okurek, ale místo normálních plodů se začnou objevovat bíle zbarvené okurky, znamená to, že s rostlinou není vše v pořádku.
Na kanálu Youtube Classy Flowers se dozvíte, proč okurky zbělají a jak se jmenuje odrůda pravých bílých okurek.
Mimochodem, aby okurky potěšily bohatou a chutnou úrodou, je důležité se o ně starat už ve fázi výsadby. Mnozí dachniki podceňují význam toho, co přidat do studny, ale správné „plnění“ může urychlit růst, posílit kořeny a chránit rostliny před nemocemi. Více se dočtete v materiálu: Tajná přísada: co dát do jamky při výsadbě okurek pro dobrou úrodu.
Co znamená, když je moje okurka bílá
Pokud vaše okurky zbělely, může se to stát ze tří hlavních důvodů.
- Plísňová hniloba: houbové onemocnění, které postihuje listy i plody.
- Nedostatek světla nebo přehuštění: plody se nemohou vybarvit kvůli nedostatku slunce.
- Nadměrné zalévání: vede k vyplavování živin, především fosforu.
Mohou se bílé okurky jíst
„V žádném případě byste neměli jíst okurky pokryté šupinami nebo rosou. Jednak mají nepříjemnou chuť. Za druhé, plíseň může obsahovat nebezpečné toxiny, což je plné žaludečních problémů nebo alergií,“ uvedl zahradník.
Co mají a nemají rády okurky / Infografika: My
Pokud však okurka zbělela jen kvůli dešťům nebo nedostatku slunečního svitu, je bezpečná, i když méně chutná. Nedostatek mikroživin a vitaminů však může vést k výrazné ztrátě chuti.
„Vše, co jsem právě uvedl výše, má význam pouze v případě, že pěstujete zelené odrůdy okurek. Existují však skutečné bílé odrůdy okurek, které můžete na zahradě pěstovat. A tyto bílé okurky jsou nejen bezpečné k jídlu, ale k vašemu překvapení jsou ve srovnání se zelenými okurkami mnohem chutnější a sladší. Jsou křupavé, bez hořkosti a drsné slupky,“ dodal odborník.
Bílé okurky / snímek obrazovky
Jaké odrůdy okurek jsou bílé
Většina bílých odrůd na trhu (například „White Angel“ nebo „Pearl“) jsou hybridy. Pokud nasbíráte jejich semena, příští rok (zejména pokud je zkřížíte se zelenými odrůdami) získáte obyčejnou zelenou okurku.
Okurka Poona Khira – dědictví z Indie
Předkem všech hybridů je odrůda Poona Khira (Puna Khira). Jedná se o vzácnou organickou odrůdu z Indie (Pune), která se v přírodě vyskytuje v původní podobě. Jakmile ji jednou ochutnáte, pravděpodobně se zelených odrůd nadobro vzdáte.
Proč je odrůda okurky Pune Khira jedinečná?
Výhody. Bohaté na antioxidanty a vitaminy skupiny B. Pouhý jeden šálek těchto okurek poskytuje 20 % denní hodnoty vitaminu K. Obsahují také draslík, hořčík, měď a vitaminy A a C.
Všestrannost. Může se konzumovat v jakémkoli stádiu. V mládí má jemnou bíložlutou slupku, zatímco po dozrání „v síti“ zhnědne, ale zůstává lahodná, sladká a nikdy nezhořkne.
Výdrž. Jedná se o neuvěřitelně silnou rostlinu. Zatímco zelené odrůdy odumírají na plíseň v srpnu, Poona Khira zůstává zelená a zdravá až do října. Jeden stonek u kořene může mít až 4 cm v průměru a rostlina může dorůst až 4 metrů.
Tajemství pěstování
Tato odrůda okurek je velmi produktivní – z jednoho keře můžete nasbírat několik kbelíků plodů. Je tu však jedna podmínka: potřebujete opylovače. Aby včely a čmeláci ochotněji navštěvovali vaše záhony, vysázejte poblíž květiny.
Podívejte se na video – Které bílé okurky se mohou jíst a které ne:
Jak napsal My, mnoho dacha pěstuje rajčata, okurky, papriky a další plodiny, ale málokdo ví, že sklizeň lze zvýšit 10-15krát díky jedinému hnojivu. Jak ho připravit – přečtěte si recept.
O zdroji: Youtube kanál Classy Flowers
Youtube kanál Classy Flowers má 339 000 odběratelů.
Autorka je floristka z Kanady a hovoří o tom, jak si vlastnoručně vyrobit květinovou výzdobu, sdílí také nápady na výzdobu a dává tipy pro zahradničení.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte požadovaný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
