Česnek lze skladovat velmi dlouho, aniž by ztratil chuť.
Lze česnek zmrazit / koláž: My, foto: pixabay
Dozvíte se:
- Jak nejlépe skladovat česnek
- Lze ho zmrazit
Mnoho lidí miluje česnek pro jeho chuť a zdraví prospěšné účinky. Velmi rychle však klíčí, což znesnadňuje jeho dlouhodobé skladování.
Společnost My se rozhodla zjistit, jak lze česnek dlouhodobě skladovat.
Lze jíst naklíčený česnek
I když česnek naklíčil, je stále bezpečný. Není toxický a zelené klíčky dokonce obsahují více antioxidantů než čerstvé stroužky. Hlavním problémem je chuť, která se stává méně sladkou, více hořkou a ostrou.
Jak skladovat česnek bez ztráty chuti
Server zjistil, že nejlepším způsobem, jak dlouhodobě skladovat česnek, je jeho zmrazení. Tímto způsobem se neztratí chuť a strávíte méně času loupáním a krájením česneku.
Tento způsob navíc výrazně usnadňuje vaření, protože hotový česnek je vždy po ruce.
Jak zmrazit česnek
Abyste mohli česnek zmrazit, je třeba ho oloupat a nasekat v kuchyňském robotu. Připravenou směs v malých dávkách vložte do sáčku na zip a rovnoměrně rozprostřete. Pro větší pohodlí můžete česnek nakrájet na malé kostičky pomocí hřbetu nože.
Když je vše zmraženo, lze kostky česneku oddělit a přenést do vhodné skladovací nádoby.
Jak zmrazit česnek pro dlouhodobé skladování – video:
O zdroji:
. – je britský zpravodajský web spojený s deníkem Daily Express, který je jedním z nejstarších bulvárních novin ve Spojeném království. Stránky vlastní mediální společnost Reach PLC, která vlastní i další populární publikace, jako jsou Daily Mirror a Daily Star.
Pokud zjistíte chybu, zvýrazněte text a stisknutím kláves Ctrl+Enter ji nahlaste redakci.
