Abyste udrželi uzeniny déle čerstvé, měli byste vědět, jak je správně skladovat.
Jak udržet párky v lednici – jak dlouho můžete mít párky / Koláž: My, foto: depositphotos.com
Dozvíte se:
- Jak uchovávat párky v lednici, aby se déle nekazily?
- Jak dlouho můžete uchovávat párky bez lednice
- Jak zjistit, zda se párky zkazily?
Čerstvost uzenin přímo závisí na tom, kde a jak jsou po otevření balení skladovány. Na první pohled se zdá, že postačí pouhé uložení do lednice, ale právě způsob skladování rozhoduje o tom, zda výrobek zůstane bezpečný a chutný.
Jak správně skladovat uzeniny v lednici
Po otevření obalu je třeba klobásy ihned vložit do chladničky a skladovat je při teplotě přibližně 4 °C, píše Better Homes & Gardens. Doporučujeme přendat výrobek do vzduchotěsné nádoby nebo zipového sáčku, aby se minimalizoval kontakt se vzduchem a cizími pachy.
Jak dlouho lze klobásy skladovat
Podle odborníků by se otevřené párky měly spotřebovat do týdne. I když jsou zcela uvařené, hrozí riziko výskytu listerie, bakterie, která se často vyskytuje v masných výrobcích určených k přímé spotřebě.
Kolik lze skladovat bez chlazení
Při pokojové teplotě jsou masné výrobky bezpečné nejdéle dvě hodiny. V horkém počasí se tato doba zkracuje na jednu hodinu, což výrazně zvyšuje riziko rychlého zkažení. Pokud je plánujete grilovat a nemáte přístup k chladničce, vyplatí se použít nádobu s ledem.
Jak poznat zkažené klobásy
Doporučujeme řídit se jednoduchým pravidlem: pokud jsou pochybnosti – je lepší vyhodit. Hlavní příznaky zkaženosti:
- Změna barvy na šedavou, nazelenalou nebo hnědou;
- štiplavý nebo kyselý zápach místo přirozené chuti masa;
- kluzký nebo lepkavý povrch.
Jak správně skladovat potraviny v lednici / Infografika: My
O zdroji: Better Homes and Gardens
Better Homes and Gardens – je známý americký mediální projekt založený v roce 1922, který se specializuje na témata týkající se péče o domácnost, interiérového designu, zahradničení, vaření a dalších aspektů každodenního života. Projekt zahrnuje časopis, internetové stránky, televizní pořady a řadu souvisejících produktů. Jeho hlavním cílem je poskytovat rady a praktická řešení pro zlepšení domácích prostor a vytvoření pohodlného života. „Better Homes and Gardens“ je také známý svými radami pro zahrádkáře, včetně péče o rostliny, úpravy zahrady a dalších tipů pro ty, kteří mají vášeň pro zahradničení.
Pokud zjistíte chybu, zvýrazněte požadovaný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter na ni upozorněte redakci.
